Szőlőmagos-újhagymás pogácsa
- Kategória: Receptek
Ezúttal egy rendkívül ízletes és könnyen elkészíthető finomsággal érkeztünk: a most következő pogácsát az újhagyma különlegesen finommá, a szőlőmagolaj pedig rendkívül egészségessé teszi.
Hozzávalók:
- 40 dkg tönköly liszt
- 10 dkg natúr joghurt
- 1 dkg só
- 1 csomag instant élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 5 dkg Viniseera szőlőmagolaj
- 1 dl langyos víz
- 2 szál újhagyma
- csipet bors
- 1 db tojás
Elkészítése:
- A kimért liszthez adjuk a sót és a borsot, majd alaposan elkeverjük.
- A liszt közepébe mélyedést fúrunk, amibe beleszórjuk az élesztőt, majd a cukrot. Ehhez hozzáöntjük a langyos vizet és a szőlőmagolajat, majd lazán elkeverjük az egészet.
- Hozzáadjuk a joghurtot, majd a vékonyra vágott újhagymát, és alaposan összedolgozzuk.
- 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd pogácsákat szaggatunk belőle, amiket olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk. A tetejüket bevagdossuk és megkenjük a felvert tojással.
- A pogácsákat előmelegített, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
