Pirított szőlőmagos-rozmaringos póréhagyma burgonyával
- Kategória: Receptek
Ezúttal egy különleges ízvilágú finomságot hoztunk, mely kitűnő köret lehet szinte bármilyen húsféléhez, de akár önálló főételként is nagyszerűen megállja a helyét.
Hozzávalók (2 személyre):
- 4 vékonyabb póréhagyma
- 2 közepes burgonya
- 3 evőkanál Viniseera szőlőmagolaj
- Só és bors és rozmaring
Elkészítés:
- A burgonyákat negyedeljük, majd vékonyra szeleteljük.
- A póréhagymát vékony, körülbelül egy centis karikákra vágjuk.
- A felhevített szőlőmagolajban 6-7 percig pirítjuk a burgonyát, majd hozzáadjuk a póréhagymát, és az egészet újabb 10 percig sütjük.
- Mielőtt levennénk a tűzről, ízlés szerint sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük, majd alaposan összeforgatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!