Az alábbi linkekre kattintva érdekes olvasnivalókat találhat a szőlőmagban levő antioxidánsokkal és polifenolokkal kapcsolatban:

• A vörösbor sejtvédő hatása rögtön a gyomorban érvényesül
• Akár 110 évig is élhetünk
• Szívvédő szőlő
• Szőlővel a fogszuvasodás ellen
• Az antioxidánsok jelentősége a táplálkozásban
• Vissza a természethez: növényi polifenolok az egészségmegőrzésben
• Védelem a nap alatt – a szőlőmag csodája
• Fogyókúrás szer vörösborból: bármit ehetünk mellette
• A bor segít túlélni a rettegett betegséget
• Antioxidánsok és szabadgyökök
• Antioxidánsokkal lassítható a látásromlás
• A vörösbor gyógyszer a szívizomnak – újabb kutatási eredmény
• A vörösbor jótékony hatása
• Vörösborral a gyulladások ellen
• Vörösborral a szélütés ellen
• A vörösbor is védhet a cukorbetegség ellen
• Szőlőmag-kivonat a rák ellen
• A tüdőrák ellen is védelmet nyújthat a vörösbor
• Újabb tudományos szenzáció a vörösborról
• Így védi a szőlő a látást!
• Így hosszabbítja meg az életet a vörösborban lévő francia paradoxon

Tudományos publikációk:

• dr. Lugasi Andrea: A vörösborok feltételezett preventív hatása
• dr. Lugasi Andrea: Az élelmiszer eredetű flavonoidok potenciális egészségvédő hatása
• Domokos János, Kiss Béla, Pálinkás János: Néhány szempont a szőlőfeldolgozás melléktermékeinek hasznosításához II. rész
• Bíró György: Funkcionális élelmiszerek, természetes antioxidánsok szerepe az egészségmegőrzésben